小白80万上海开面馆6天濒临倒闭：预亏损60-70万

面对小白面馆的困境，我们首先要积极思考如何解决问题，给予适当的建议和帮助。

首先，我们可以分析小白面馆亏损的原因。可能有以下几个方面：

1.经营管理不善：对于餐饮业来说，经营管理至关重要。如果没有合理的成本控制、精确的人员安排和有效的营销策略，就很难实现盈利。

2.竞争压力：在上海这样一个

经 济发达、餐饮市场竞争激烈的城市，面馆的数量众多。如果没有独特的特色和优势，很难吸引消费者。

3.人力资源问题：员工技能水平和工作态度对于餐饮业的成功至关重要。如果员工培训不到位或者缺乏团队合作意识，可能会影响服务品质和顾客满意度。

为了解决这些问题，我们可以给予以下建议：

1.改进经营管理：对财务状况进行深入分析，找出亏损的主要原因，并制定相应的解决方案。比如优化成本结构，提高人员效率，改进菜品和服务质量等等。

2.突出特色和优势：在激烈的市场竞争中，面馆需要有独特的特色和优势，吸引更多的消费者。可以考虑提供地方特色菜品、打造特色环境和氛围，或者与其他餐饮品牌合作创新等方式。

3.加强人力资源管理：提高员工的技能水平和工作态度，可以通过加强培训、定期评估和激励制度等措施来实现。此外，营造良好的团队合作氛围，增强员工的归属感和责任感。

同时，我们也要看到，经商是一项风险和挑战并存的事业，不仅仅是小白面馆在面临困难，很多创业者都会遇到类似的问题。政府和社会应该提供合适的帮助和支持，比如提供创业指导、贷款优惠政策等，让创业者在困难时能够得到有效的支持。此外，创业者也要不断学习和积累经验，不断提高自身的能力。

总之，小白面馆经营困难是常见的现象，我们要全面分析问题原因，并采取切实可行的措施来解决问题。只有通过努力和合理的经营管理，才能够从困境中走出，实现可持续发展。