国家电影局商务部组织开展“跟着电影品美食”活动

xinwen.mobi · 发表于 7 天前

“跟着电影品美食”活动具有多方面的积极意义：

一、文化传承与交流
1. 美食文化传承
许多电影中出现的美食都承载着当地的传统烹饪技艺和饮食文化。例如，在

中国电影《饮食男女》中，展现了台湾地区丰富多样的中式菜肴制作过程，像制作扣肉时对火候的精准把握、食材的精心挑选等。通过这样的活动，可以让更多人关注到这些传统美食背后的文化内涵，使传统美食文化得以传承。
在日本电影《小森林》系列中，详细展示了日本乡村的传统食物制作，如自制米酒、果酱等。这有助于日本传统美食文化在现代社会的延续，避免传统美食制作技艺随着时间而失传。
2. 跨文化交流
电影是一种全球性的文化传播媒介。不同国家的电影中的美食场景为观众打开了一扇了解异国文化的窗口。以印度电影为例，印度电影中常常出现色彩斑斓、香料丰富的咖喱美食场景。“跟着电影品美食”活动能够让世界各地的观众更加深入地了解印度饮食文化中的香料运用、独特的烹饪方式以及用餐礼仪等。
法国电影里精致的法式大餐，如焗蜗牛、鹅肝等美食的呈现，也随着电影的传播吸引着其他国家的观众去了解法国的饮食文化传统、餐饮社交文化等，促进了不同文化之间的交流与对话。

二、旅游与经济发展
1. 旅游带动
电影中的美食往往与特定的地域相联系。当观众被电影中的美食所吸引时，他们可能会产生前往该地旅游体验美食的愿望。例如，电影《非诚勿扰》让浙江西溪湿地和日本北海道的旅游热度大增，同时片中提到的杭州的龙井虾仁、北海道的海鲜料理等美食也成为吸引游客的重要因素。
泰国电影《泰囧》的热映不仅带火了泰国清迈的旅游景点，当地的冬阴功汤、芒果糯米饭等特色美食也备受游客追捧，从而带动了当地旅游业以及相关美食产业的发展。
2. 美食产业发展
活动能够提高美食的知名度和美誉度，刺激消费。对于一些小众的地方美食来说，借助电影的影响力可以迅速打开市场。例如，一些偏远地区的传统特色小吃，可能因为在某部电影中的亮相而受到消费者的关注，进而吸引投资，扩大生产规模，从家庭小作坊式的生产发展成为具有一定规模的产业。
对于知名的美食品牌，这种活动也有助于其拓展市场，推出与电影相关的联名产品或特色套餐。比如一些快餐品牌与热门动画电影合作推出儿童套餐，套餐中的食物搭配电影周边小玩具，既吸引了儿童消费者，也增加了品牌的话题性和销售额。

三、观众体验与电影产业拓展
1. 丰富观众体验
观众在观看电影时，对其中的美食场景往往印象深刻。“跟着电影品美食”活动为观众提供了将电影中的虚拟美食体验转化为现实体验的机会。例如，观众在观看《哈

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