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“两新”在农业领域如何赋能扩围?

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“两新”即新产业、新业态,在农业领域可以通过以下多种方式赋能扩围:

一、新产业赋能扩围
1. 高新技术产业带动
    基因技术与种业创新
        利用基因编辑技术,如CRISPR Cas9,能够精准地对农作物基因进行编辑,培育出具有优良性状的新品种。例如,通过编辑水稻基因,增强其对盐碱地的耐受性,扩大水稻的种植范围。
        开展分子标记辅助育种,大大提高育种的效率和准确性。在玉米育种中,可以通过分子标记快速筛选出具有高产量、抗病虫害等优良基因的植株。
    智慧农业技术应用
        物联网技术使农业生产实现智能化管理。在大型农场中,通过在田间部署大量的传感器,能够实时监测土壤湿度、温度、肥力以及作物生长状况等信息。农民可以根据这些数据,通过手机或电脑远程精准调控灌溉、施肥等农事操作,提高生产效率和资源利用率。
        大数据和人工智能技术用于农业生产决策。通过收集和分析大量的农业数据,包括气象数据、市场价格数据、作物生长数据等,建立预测模型。例如,预测农产品的产量和市场价格走势,帮助农民提前规划种植面积和收获时间,以获取最大的经济效益。
2. 农产品加工业升级
    精深加工拓展
        对农产品进行深度开发,提高其附加值。以水果为例,除了传统的鲜食和果汁加工外,还可以提取水果中的生物活性成分,如多酚、黄酮等,用于保健品、化妆品的生产。
        发展特色农产品加工。例如,将地方特色农产品如葛根加工成葛根粉、葛根茶、葛根酒等多种产品,不仅满足了不同消费者的需求,还能带动地方农业经济发展。
    加工技术创新
        采用超高压、微波、冻干等新型加工技术。超高压技术在处理果汁时,能够在不添加防腐剂的情况下延长果汁的保质期,同时保持果汁的营养成分和风味;冻干技术则可以将农产品加工成高品质的冻干食品,如冻干水果、冻干蔬菜,方便储存和运输。

二、新业态赋能扩围
1. 农村电商发展
    电商平台建设与推广
        加强农村电商平台的建设,如淘宝村、京东便利店等模式在农村的推广。地方政府与电商平台合作,整合当地农产品资源,打造区域特色农产品电商品牌。例如,一些贫困地区通过电商平台将特色农产品如赣南脐橙、五常大米等推向全国市场,提高了农产品的知名度和销售量。
        利用社交媒体和直播带货等新兴营销方式。农民或农产品企业通过抖音、快手等平台进行直播带货,直观地展示农产品的种植、采摘、加工过程,增强消费者对农产品的信任度。许多网红主播也参与到农产品推广中,进一步扩大了农产品的销售渠道。
2. 休闲农业与乡村旅游融合
    多元化体验项目打造
        结合农业生产过程,开发丰富多样的休闲旅游项目。例如,在葡萄种植园开展葡萄采摘节,游客可以在品尝新鲜葡萄的同时,了解葡萄的种植知识和酿造工艺;在稻田中设置稻田画观赏区、农事体验区,让游客参与插秧、收割等农事活动,感受农耕文化的魅力。
        发展乡村民宿,提供具有地方特色的住宿体验。将传统民居改造为特色民宿,融入当地的民俗文化元素,如在少数民族地区的民宿中提供民族服饰体验、民族歌舞表演等活动,延长游客的停留时间,增加旅游消费。
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